四天連續假期,好朋友們相約到竹苗一帶走走,
朋友們就提議了去吃客家菜,
查到了這家永昇客家小館。
我只能說台北俗果然沒見過世面,
我們約莫在接近下午1點鐘到達,永昇也不算小的,
布置是走local路線,都是大圓桌應該也有來個至少40桌左右,
人氣搶搶滾到翻掉!所以整個狀況是有點混亂的...
為了搶到位子,希娜蔓死緊的跟在老闆娘身後,
深怕她忘了我的存在而忽略到我們的位子,
好不容易有一桌,老闆娘只問:「要2,500還是3,000!?快快決定!!」
就恨在我們都沒有人做功課,都不知道菜單內容是什麼?
還因為無法下定決定而差點讓位子溜走...
最後想說我們有9個人,乾脆就點3,000吧!
想不到這天真的想法就是爆炸的開始...
醉雞與花枝
永昇上菜的速度飛快!很多菜都是瞬間就出現,桌子都來不及放!
第一道醉雞肉質鮮,花枝甜!
中間的黑豆希娜蔓沒有吃耶~應該是解膩的小菜吧~
玉米雞
鮮美肥嫩,客家菜的經典之作之一!
蒸籠鮮蝦
蝦子蠻鮮甜又大隻!
牛腩
牛腩一塊塊都已經煮得很透,
裡面的蔬菜,胡蘿蔔和蘿蔔也都非常入味了,
也不會死鹹喔!
炒海瓜子
味道不錯,但是海瓜子略小,
不過因為量蠻多的,所以還是有達到平衡~
薑絲炒大腸
這可是客家菜的經典之最呀!!
希娜蔓的媽媽是道地客家人,
所以希娜蔓對於這道菜的標準可是非常之高喔!
在外面最常吃到大腸咬不動、不夠酸、太甜的問題,
這家難得是希娜蔓覺得合格的口味喔!
薑絲炒大腸本來就應該這麼脆彈!酸到這種程度!
滷豬腳筍絲
這道菜也是非常合乎希娜蔓的口味!
豬腳皮QQ帶勁,肉的部分也不會太乾也不會太硬,
筍絲也是比想像中的還鮮嫩呢。
烏骨雞湯
一整隻的烏骨雞煮得一鍋湯黑漆漆,
喝起來卻是最實在的美味!
吃到這邊,肚子都要爆炸了!!!
但是菜還是一直一直上喔!!
炒高麗菜
來了一道清爽脆口的炒高麗菜,
炒高麗菜幾乎是人人皆愛阿!
多吃蔬菜多健康喲!
蒸魚
你一定以為上菜上完了!
還沒有結束呀~~~~
一整條貨真價實的大尾蒸魚,
希娜蔓最喜歡的魚料理煮法之一!
這樣最吃得到魚的原味~
炒甜豆
想不到還有~炒甜豆算是希娜蔓最喜歡的蔬菜之一,
雖然肚子很飽,但是還是一口接著一口!
因為實在是太甜太脆了!
新鮮的好滋味!!
冬瓜蛤蠣湯
大家都嚇死了!!怎麼還有一道湯阿!!?
有種進入無菜單餐廳又嚇死的感覺!
冬瓜很清爽,還有淡淡的蛤蠣香氣,
但是肚子好飽好飽阿~~
餐後飲料
這次真的確定是最後了~~
嚇死!這樣子吃一桌3,000元,
真的是相當划算呀!!
只是建議要去之前一定要先訂位,
才不會像希娜蔓這樣子要搶位子,一位難求!
也建議大家去吃前多多爬文研究菜單,
老闆娘有時候一忙起來她也很難跟你解釋~
只會請你快快決定!
我們吃得相當過癮還打包了好幾道菜!
如果有大群人一起出遊到這邊,
我還是會推薦大家喔!
❥餐廳資訊
永昇客家小館
TEL:(03)766-1800
地址:351苗栗縣頭份鎮顯會路39號